Saude: Aprendem a fazer esse deliciosa moqueca Light

Saude:  Aprendem a fazer esse deliciosa  moqueca Light

8 postas de robalo aproxímadamente 1kg
1 unidade de cebola em rodelas
1 caixa de creme de leite light
1 colher (sopa) de azeite de oliva
4 colheres (sopa) de coentro picado
4 colheres (sopa) de suco de limão
sal a gosto
2 unidades de tomate em rodelas
2 unidades de pimentão verde em rodelas
1/2 xícara (chá) de água

MODO DE PREPARO:
Tempere as postas de robalo com sal, suco de limão e coentro.
Em uma panela grande, coloque o azeite e as postas de peixe temperadas.
Por cima distribua os demais ingredientes (cebola, tomates e pimentões).
Tampe a panela, leve ao fogo alto e deixe ferver.
Em seguida baixe o fogo e cozinhe até o peixe ficar macio (cerca de 25 minutos).
Você pode substituir o peixe robalo por outro peixe pode ser bacalhau,salmão.
Lembrando que deve tomar muito cuidado em fazer moqueca com peixes com MUITAS espinhas para não correr o risco de engasgo.
Já estamos na semana da quaresma.
Aqui está para vocês uma receitinha de uma moqueca saborosa e saudável.

Fonte : nutrilucimara.cte

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